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发布日期:2024-04-21 16:29    点击次数:103
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黄瓜是一种常见的蔬菜,是夏令的应季蔬菜之一澳门六合彩体育,无论是南边东说念主依然朔方东说念主齐可爱黄瓜。

黄瓜不仅滋味鲜好意思,而且养分极其丰富,黄瓜富含卵白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等养分身分。

《本草拾获》中提到黄瓜中含有的葫芦素C具有进步手体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的标的,还可治愈慢性肝炎。黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒,清语气,益肾脏,排毒防便秘,补充维生素,防御,降脂稳压,好意思容护肤的功效;

黄瓜固然有这样多的自制,但有一些和黄瓜相克的食品,两者不可同食?吃了即是没病找病?是果然假?

现在尚无巨擘文件明确指出与黄瓜相克的食品,络续黄瓜不可跟以下这三类食品一说念食用

1、寒性类食品:黄瓜性寒,如果再将黄瓜跟寒性食品一说念食用,可能会加剧肠胃使命,导致机体出现泻肚、腹胀等消化不良的情况,影响肉体的健康,常见的寒性食材包括梨子、甘蔗、海带、香蕉等。

2、难消化类食品:常见的食品有花生、榛子、碧根果等,这些食品中含有大齐的维生素、卵白质等养分身分,食用之后比拟难消化。而吃完黄瓜后会缩小东说念主体的消化功能,再食用这些食品,容易出现消化不良,可能会引起泻肚的景色。

3、富含维生素C类食品:由于黄瓜中含有一种维生素C领悟酶,要是和这类食品同期食用,如辣椒、芹菜、西红柿、橙子等,会袭击食材中的维生素C,虽对东说念主体莫得危害,但会缩小食材的养分价值,不利于东说念主体日常汲取。

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俗语说得好:“春吃芽,夏吃瓜”,今天柒柒就给公共共享3种黄瓜的可口作念法,一说念来望望吧!

推选作念法:黄瓜炒鸡蛋

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制作体式:

把黄瓜清洗干净切去两端澳门六合彩体育,对半切开分红四块,再斜刀45度,把黄瓜给它片成薄片的。

切好以后放入碗中,加一勺盐捏拌均匀,提前把黄瓜给它腌制一下,杀出内部的水分。

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准备一个碗打入几个鸡蛋,鸡蛋的个数不错左证家东说念主的情况来调整,把鸡蛋搅匀搞乱。

两个小米辣斜刀切成薄片,葱白两根切成小段,几个蒜子切成薄片。

锅中油热,蛋液加进来,把鸡蛋给改成大块。

锅中加极少油。把葱蒜辣椒加进来炒出香味,再把腌好的黄瓜加进来,快速翻炒均匀,让黄瓜充分的汲取葱蒜辣椒的香味。

翻炒均匀后加入生抽、蚝油,极少白糖,快速的翻动一下,把黄瓜给它炒至入味上色,再把鸡蛋加进来,快速的翻炒一下,把黄瓜和鸡蛋给它炒匀。

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大火炬鸡蛋和黄瓜给它翻炒后,3728秒就不错出锅放盘了,一说念好意思味的黄瓜炒鸡蛋就作念好了。

推选作念法:猪耳拌黄瓜

制作体式:

两根黄瓜搓洗干净把两端切掉,拍成四份再切成八成三公分傍边的长段,放进大盆里澳门六合彩体育,加白糖腌制,翻拌均匀以后腌制一个小时。

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把腐竹剪成八成三公分傍边的长段,加水把腐竹泡发软,再准备把干木耳也泡发一下。

锅中加入冷油,倒入一碗花生米,开小火渐渐的炒,把花生炒至噼啪作响,何况心理加深的时间就不错了,然后盛出来晾凉备用。

再准备三个小米辣切成稍许碎一丝的辣椒圈,小葱切成葱花,一把香菜切成段,一把大蒜剁成蒜末。

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这个时间木耳也泡好了,清洗干净,锅中加水把水烧开,把木耳焯水一分钟傍边,然后把泡好的腐竹也给它放进来,水开煮一分钟傍边就不错了,然后捞出来控水备用。

把小米辣,蒜末,葱花齐给它放进大碗中,一勺黑芝麻,增淋入两勺热油,引发出食材中的香味。

再加入一勺盐,一勺鸡精,一勺十三香,一勺白糖,半颗柠檬挤出柠檬汁,半勺生抽,大勺香醋,一糖匙蚝油,搅动均匀。

黄瓜腌制出了许多的水分给它倒出来。焯好水的腐竹和木耳和黄瓜一说念放进大盆中,准备一丝猪耳朵,花生米和生菜段齐放进大盆中。

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提前调好的料汁也倒进碗中捏拌均匀,充分把调料给它捏拌开,捏匀以后给它装进碗中,好意思味即成。

推选作念法:黄瓜炒虾仁

制作体式:

崭新大虾仁清洗一下,洗好后控水捞出来装入盘中备用。

一根清洗干净的黄瓜削掉外表,切成四瓣把瓜瓤切下来,再切成菱形块。

一根清洗干净的胡萝卜,斜刀切成段,再改刀切成菱形片。一把提前泡发好的木耳。

碗内部打入三颗鸡蛋搅动均匀,几瓣大蒜剁成蒜末。几根小葱切成葱花,另准备一个小碗,加一勺淀粉,半碗净水搅动均匀。

锅中加水烧开,把黄瓜和胡萝卜、木耳放入锅中焯烫一下,八成一分钟傍边就不错了,烫好后控水捞出过凉。

另起锅烧油,油热后把鸡蛋液倒入锅中翻炒一下。把鸡蛋液炒成鸡蛋块。

锅中留底油,油热以后倒入葱蒜末爆香,炒香后再把虾仁倒入锅中,开大火翻炒均匀,把虾仁炒熟炒至变色。

虾仁变色后,再把黄瓜、胡萝卜末倒入锅中,炒好的鸡蛋碎也加进来,加一勺盐,一勺鸡精。快速翻炒均匀,让调味料充分的和会化开。

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炒匀后,再把水淀粉淋入锅中,开大火赓续翻炒均匀,让汤汁齐裹满在食材上,这样会愈加入味可口。再次翻炒个5678下即可出锅装盘。

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